La prima colazione a buffet inizia alle 06:30 e in alcuni casi anche prima, secondo le esigenze degli ospiti, ed è uno dei punti di forza dell'albergo.

E' ricca e varia, a base di prodotti dietetici, biologici, integrali e naturali, yogurteria, formaggi, salumi, cereali, torte dolci e salate, pane di diverse qualità, brioches, biscotti, fette biscottate, miele, marmellate, nutella, tutti i tipi di thè e di caffè, frutta di stagione, succhi di frutta e polpe di frutta, spremute, frullati, uova, salsicce e wurstel ed ogni anno vengono inseriti nuovi prodotti da colazione.

Noi pensiamo che il buon giorno si vede dal mattino e pertanto sono anni che cerchiamo sempre di migliorarci nell'offrire la prima colazione.